暮色时分，华灯初上。分宜县商城夜市迎来了一天中最热闹的时刻，原本用于停放二轮车、三轮车的停车场，此刻摇身一变，成了烟火氤氲的便民夜市，叫卖声、欢笑声此起彼伏。在夜市入口不远处，你就能看到“就恰酱板鱼”的招牌，泛着红亮油光的酱板鱼、酱板鸭整齐码放在摊位上，48岁的李仙琳戴着干净的口罩和手套，麻利地打包，成了夜市里一道风景。

李仙琳戴着手套为食客服务

家庭主妇圆了创业梦

“酱板鸭、酱板鱼来点吗?嘴里没味，就恰(吃)酱板鱼!”李仙琳的吆喝声亲切又洪亮，手上的动作丝毫不停歇。一名顾客走上前，“大姐，来一只酱板鸭。”“好嘞!我们还有酱板鱼，您可以先尝，好吃加我的微信，送货上门。”李仙琳笑着回应，熟练地撕好鸭子，装进打包盒，动作行云流水。

谁也想不到，10个月前，这位干练的摊主，还在为是否创业辗转徘徊。李仙琳是一名传统家庭主妇，家中有两个孩子，女儿上高一，儿子读初中。“以前孩子小，我的重心全在照顾家庭上，如今孩子们渐渐大了，可我年纪也大了，没什么专业技能，找工作处处碰壁。”李仙琳一边打包，一边和记者闲聊。

看着夜市里穿梭的人流、红火的生意，一个创业的念头在她心底悄然萌生，可启动资金成了拦路虎。“进货要本钱，摊位要租金，还要买设备，我这年纪，实在折腾不起，万一亏了，全家都得跟着受累。”李仙琳坦言，那段时间，心底的创业火苗就像被闷在罐子里，明明灭灭，始终没有勇气点燃。

转机发生在2025年5月份的一个傍晚。当时，李仙琳正在妹妹的摊位上帮忙打包，分宜县就业之家的工作人员小李和同事来夜市开展政策宣讲。

“大姐，我们能帮您解决设备和场地!”小李递来的宣传册上，低成本创业这几个字格外醒目。听说符合就业困难人员条件就能免费租借设备，还能入驻人社联合城管开辟的扶持摊位，李仙琳心底的创业火苗，彻底被温暖的政策点燃。

第二天天刚亮，她便鼓起勇气走进分宜县就业之家。让李仙琳没想到的是，从申请到开业，仅仅用了一个星期。工作人员带着她走流程、办手续，帮联系厂家制作招牌;技能培训课上，老师手把手教她调制酱料，提醒出摊时要注意的用电安全和卫生规范。

“靠双手挣钱比什么都强”

如今，孩子们上学后，李仙琳便开始准备卤制酱板鸭、酱板鱼的材料。用的是老卤，先煮开，把卤汁里面的渣子捞干净，再加入新卤和酱鸭。“吃的东西一定要卫生，每只鸭子、鱼我都要检查，诀窍就是要花时间，鸭子要小火慢炖，必须炖够两个小时，这样卤汁才能完全渗进肉里，吃起来才入味。”李仙琳一边搅动卤锅，一边说。卤汁咕嘟咕嘟沸腾着，浓郁的酱香飘满整个屋子。

傍晚时分，李仙琳骑着电动三轮车出摊。她的摊位不大，却收拾得干干净净。“自己创业时间自由，既能照顾孩子，又能靠自己的双手挣钱，比什么都强。”李仙琳笑着说。如今，她的酱板鱼摊越来越火，每月收入5000元以上。

一个个小小的夜市摊位，承载着一个个家庭的希望，更彰显着民生温度。李仙琳的创业故事，只是我省“低成本创业”政策帮扶就业困难群众的一个生动缩影。

“截至目前，我们的低成本创业帮扶政策，已经惠及了33名像李仙琳这样的就业困难人员，累计投入设备购置资金11.55万元，切实帮助大家实现了创业增收。”分宜县就业创业服务中心副主任袁娟介绍，为了更好地帮扶创业者，就业之家不仅提供前期的设备、场地和技能支持，后续还会定期回访，了解创业者的经营情况，及时解决他们遇到的困难。

◎文/图 新法治报·赣法云 记者方维芳